Singkong merupakan makanan pokok bagi sebagian penduduk dunia, terutama yang tinggal di wilayah tropis, seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia. Singkong mengandung kalori yang cukup tinggi. Dalam 100 gram singkong, terkandung 110-150 kalor.
Singkong Barokah memiliki tekstur yang gembur dan rasa yang gurih, cara masaknya praktis, bisa langsung di goreng dan di kukus
